蝦冰蟹醬創意美食餐廳

台灣是一個四面環海的島國，

而基隆是台灣北部最具代表性的海洋城市，

擁有豐富的海洋資源是基隆產業的最大特色。

從小生於八斗子漁村的薛麗妮小姐

對這片孕育萬物的大海有著濃厚的感情

日以繼夜的苦思，希望能將海洋資源發揚光大。

終於，蝦冰蟹醬於2003年6月15日正式開幕了，

當海鮮遇見冰品，創意顛覆傳統，一推出便引起眾人驚艷。

2007年一場契機的活動，

我們開始嘗試將海鮮與香腸結合，

當飛魚卵、墨魚、干貝遇見香腸，

特殊的口感，獨特的美味同樣一推出即佳評如潮。

漸漸的，當海鮮與食材的創意結合

演變成為我們最大的特色

目前我們在三個不同的地點

以不同的形式，特色推出不一樣的服務。

位於碧砂漁港的蝦冰蟹醬老店，以特色冰品為主

露天的環境加上蝦冰蟹醬的主力商品

形成了另外一種特殊的浪漫情懷

成為大學生們與情侶們最佳的約會勝地

同時擁有外帶服務更是深受碧砂漁港觀光客們的好評

但唯一的遺憾是沒有觀海的視覺享受，

於是在2013年4月推出在富基漁港B區，

有別於富基漁港其他店家，以冰品與甜品下午茶為主

我們再度巧思的將海洋資源與鬆餅結合

在富基店推出了

包括海鮮比利時鬆餅、海鮮冰品等海洋創意輕食，

店內的壁畫，漁港的美景，

搭配上特調的寒天飲料與美味的鬆餅，

悠閒的氣氛頓時湧上心頭

成為了一個談心聊天與休息的好地方。

同年5月在文化中心旁，

面對基隆港客運大樓的中正店也開始試營運，

這裡則以海鮮為主的特製餐和師傅獨家研發美味餐點

提供午晚餐、下午茶等服務。

同時是三間分店中規模最大的一間

不變的是，無論是碧砂店、富基店、中正店

都可以讓您在舒適的環境下蟹逅幸福....親海絕佳的悠閒環境。<(￣︶￣)/

未來，蝦冰蟹醬會更努力的為大家服務，就請各位多多指教了^^